烤苕皮，一道古老的中式美食，也是中国人喜爱的小吃之一。
它是用红薯皮切成片，加入调料后烤制而成，色泽金黄，口感酥脆，富有独特的红薯香味。
那么它的名字又是怎样取得呢？有一种传说是古代一位农民在田地里犁地时发现红薯皮可以烤制成美食，随即将其带回家自制，取名为“烤苕”，“苕”即指红薯。
还有一种说法是，因为大多数烤苕皮制作的过程中需要使用炭火或木炭进行烤制，因此被称为烤苕皮。
但无论其名字如何，烤苕皮已经成为了无数中国人的一道美食佳肴。
其制作也是非常简单的，只需要将红薯皮切成片，然后加入盐、胡椒粉、孜然等调料，再将其放入烤箱或直接烤制在炭火上，等到烤苕皮变得金黄酥脆之后，就可以享用了。
烤苕皮不仅口感独特，而且富有营养，其中含有丰富的维生素和纤维素，对增强身体免疫力及健康十分有益。
而且，它也作为一种健康的零食备受人们青睐。
总的来说，不管是因为什么原因而得名，烤苕皮已经成为了中国人心目中的经典美食之一。
如果您还没有品尝过烤苕皮，不妨试一试，感受其中的独特魅力和健康〔浏览更多 12生肖运程常识请关注 :第一星座网,WWw.d1Xz.cC〕价值。