驴肉是中国南北方都很常见的食品之一，被视为美食和营养食品。
但是，在中国的一些地区，吃驴肉被视为“吃不吉利的东西”，并且认为它会影响人们的运程。
这种观念来源于中国的一些传统文化和民俗，传统信仰认为驴子作为骡马，经常被用于贩运货物和器具，所以吃驴肉等于是侵犯了“运输之神”，引来不吉利的灵气。
因此，如果一个人在吃驴肉之前，没有做好防护和保护措施，可能会导致意外事故，甚至伤害{分析更多 十二生肖星座配对资讯请关注 :星座123网,wWw.xiNgzUo123.cC〗」自己或家人。
然而，这种观念在现代已经逐渐失去了信仰的支持。
许多人已经不相信食用驴肉涉及运程的影响。
现代人更关注烹饪方法和食品品质。
合理地处理厨房和食品安全的问题，能保证我们能够安心地享受这种美味食品。
总之，吃驴肉是否会影响运程，这是一种古老的信仰和风俗。
在现代社会中，多数人已经不再相信这种说法。
通过充分的防护和保护措施，合理地享受好的食品，才是现代人应该重视的。