白菜烩粉条：一道温暖的家常美食
白菜是秋冬季节时令蔬菜之一，具有清爽的口感和丰富的营养成分，是不少家庭餐桌上不可或缺的食材。
今天，我们将介绍一道利用白菜制作的美食——白菜烩粉条。
材料：
白菜、粉条、豆腐皮、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、清水
做法：
1.白菜洗净切块状，将豆腐皮切成块状备用；
2.将粉条加清水浸泡至软化后备用；
3.鸡蛋打{研习更多 未解之谜内容请关注 :奇观网,wWW.iqIGUan.Cc〕散，加盐和胡椒粉调味，热锅冷油煎成薄薄的蛋皮备用；
4.热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入白菜翻炒后，加入料酒、生抽、老抽等调料烩煮约10分钟；
5.加入适量水，烧开后加入豆腐皮块和粉条，再加入鸡精烩煮20分钟左右；
6.最后加入煎好的蛋皮块煮匀即可。
这道白菜烩粉条没有过多的调味料，充分利用了白菜的清爽味道，再融合上软滑的粉条和香嫩的蛋皮，为你这个秋冬季节带来一份温暖的家常味道。
不仅美味可口，白菜烩粉条还具有多种营养成分，如白菜中含有的维生素C和维生素K等，可以有益于免疫力和血红素合成；粉条富含淀粉和蛋白质，有补充热量和增加饱腹感的作用；鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素B族等营养成分。
做一道白菜烩粉条，不仅可以满足你的口腹之欲，还可以为你的健康护卫一道坚强的屏障。
快来试试吧！