白露前一天是立秋，是二十四节气中第13个节气，也是夏季的最后一个节气。
这一天，气温渐渐降低，空气中的湿度也开始增大，表示着秋天的到来。
在中国传统文化中，立秋有很多意义，也有很多习俗。
立秋是农历的八月初八，因此也有“八月节”之称。
在我国古代，人们会在这一天祭祀祖先，称之为“祭神节”。
这一天是阴阳之际，有更多的人会选择去拜山、拜水、拜古道、祭祀祖先的活动。
此外，立秋后的一段时间也是秋收的时节。
为了庆祝丰收，很多地方都有举办“廿三倒”活动的习惯，这是一种古老的民间传统，是一种独特的秋收风情。
活动的主要内容是在晚上拨弄柳叶挑战微风，让上面的秋蝉跳到地面上，然后再将它们加到盘子里,最后用油煎成美味的“廿三倒”。
这些活动非常有趣，这种习俗却也有着深刻的文化内涵。
在食物上，立秋后也开始有着一些特别的讲究。
在这个传统节日里，吃水果是很流行的。
例如，人们有一个叫“立秋瓜”的称谓，因为立秋后吃西瓜能够清热解暑。
银杏、柿子、花生等也是秋季的特色食品，人们会在这个时候流连忘返。
总的来说，立秋节和食物有着密不可分的关系。
总的来说，立秋是一个非常神秘而迷人的节日，也是中国传统文化的重要组成部分。
在这一天，人们会有各种祭祀、拜山、拜水、拜古道、庆丰收的活动，感受着秋天的到来。
此外，食物也是立秋节不容忽视的元素，各种美味的食物让人们感受到秋天的气息。
无论是从文化、还是从生活的角度来看，立秋都是一个非常有意义的节日。